Spaghetti al fondo di cozze e bottarga | Gnocchi con zucca e bottarga

Spaghetti al volo

Scritto da Alessandro Nasini il 9/26/2018 5:09 PM | Comments (0)

Olio caldo, uno spicchio d'aglio schiacciato, pomodori secchi tritati, dell'erba cipollina, spaghetti cotti ben al dente. Più al volo di così... pane e acqua.

Scaloppine al marsala con patatine al fornoLa sera inizia a fare più fresco, una noce di burro possiamo inziare a concedercela. Io sabat...Lombo di maiale al sesamo con spinaci saltatiIl banco della carne al supermercato era un pianto, come al solito, ma il maiale sembrava avere un a...Tonkatsu alla romana (cotoletta di maiale e gallinella)Mi diverte sempre moltissimo quando "invento" un piatto e poi scopro di aver inventato l'acqua calda...

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