Avevo fatto la torta di riso (uno dei pochi dolci con i quali vado sul sicuro) di misura normale, nella tortiera da forno, ma mi era avanzato un po' di composto. Ho imburrato e pangrattato due cocotte (di quelle dell'IKEA da 2 euro, non sono male) ed è venuto un tortino monoporzione. Piuttosto sfizioso.