Avevo voglia ci couscous ed era quasi ora di cena. Ho fatto un soffritto di cipolla, aggiunto una manciata di carotine baby passate un ' brutalmente dal surgelatore al microonde ed un cucchiaio di curcuma. Quando le carote erano un po' appassite, ho aggiunto un barattolo di ceci lessati (sciacquati in acqua corrente e sgocciolati), acqua già calda ed un pizzico di sale. Il couscous l'ho preparato all'ultimo, in modo tradizionale con acqua calda, una noce di burro ed un pizzico di sale. ceci e carote sono venuti ottimi di gusto ma un pochino asciutti; la prossima volta aggiungerò in cottura più acqua e magari un cucchiaino di dado vegetale granulare.