Candele con melanzane e mozzarella filante | Spaghetti al fondo di cozze e bottarga

Primo ragù del 2020

Categorie: Carne, Pasta Scritto da Alessandro Nasini il 1/8/2020 3:01 PM | Comments (0)

Ci voleva un bel ragù per cominciare la prima settimana di lavoro del 2020. Del buon macinato misto, soffritto abbondante di cipolla bionda, carote e sedano, olio di oliva, due foglie di alloro fresco.

Buon Duemilaventi!

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